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ショートケーキの復権 [グルメ]

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明日はクリスマス・イヴですね。
ケーキを食べるご家庭も多いのではないでしょうか。
ケーキの種類は、いろいろありますが、近年では
ショートケーキがクリスマス商戦では主役に
踊りでているようです。

スポンジケーキの上に、純白の生クリームと赤く輝くイチゴ。
一般的なショートケーキの姿ですが、このショートケーキは日本が発祥。
発案者は諸説あるようです。
フランス菓子をアレンジした門倉国輝(コロンバン創業者)、
アメリカのケーキをアレンジした不二家、など。

いずれにして、シンプルで美味しいところが、老若男女に指示されて
いるようですね。

20181223②.jpg


<ショートケーキ特集>











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Adele

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