今日の夕飯☆ペペロンチーノ

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今日の夕飯は、キャベツ、シャウエッセンのペペロンチーノを作りました。
パスタは、表示のゆで時間より２分ほど短くしています。
パスタをゆでている間に、オリーブオイルでにんにくのみじんぎり、
赤唐辛子、シャウエッセンを炒め、にんにくの香りがでてきたら、
火を止め、ゆでじる、コンソメ、アンチョビを入れます。
パスタがゆであがったら、オリーブオイルとゆでじるが混ざって
白濁化するように一気に混ぜて完成。




＜今日の材料＞

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タグ：パスタ　アンチョビ　コンソメ　唐辛子

コメント 2

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